Houd mijn sessie geopend
Eindigt in 
De sessie is verlopen
Uw sessie is verlopen. Voor uw veiligheid bent u uitgelogd.
Wilt u opnieuw inloggen?

Food & Beverage

Food & Beverage

U bent op zoek naar een manier om een bepaalde stof in een voedsel- of drankmonster te benoemen of te kwantificeren. Chromatografische technieken worden vaak gebruikt bij de benoeming en kwantificering van een hele reeks analysegegevens.

Chromatografische scheidingen worden wijdverspreid gebruikt bij de ontwikkeling en fabricage van voedsel en dranken. Dit is vooral het geval voor meer recente ontwikkelingen bij functioneel voedsel. HPLC en GC worden algemeen ingezet om te zorgen voor consumentenveiligheid en/of werkzaamheid van een product.