Voedsel & drank (Food & Beverage = F&B)

Als voedsel- en drankenproducent produceert u producten van hoge kwaliteit die veilig zijn voor consumptie. Om dit te doen is een welomschreven kwaliteitscontroleproces dat voldoet aan de huidige milieuregelgeving noodzakelijk. Om de hoge kwaliteit van uw product te garanderen, wilt u de viscositeit, de kleur, het stikstofgehalte, het chloridegehalte, het watergehalte en nog veel meer testen.

Afhankelijk van uw testprocedures en -protocollen, zult u testen op verschillende risico's. Deze risico's omvatten: biologische, fysische, chemische en radiologische gevaren, toxines, pesticiden, residuen van geneesmiddelen, parasieten, allergenen, additieven enz. Om op deze risico's te testen, moet u zowel uw voedsel- of drankproduct als uw productieproces zelf analyseren. In dit proces wilt u misschien:

  1. voedsel- of drankmonsters verzamelen
  2. het monster bewaren alvorens te testen
  3. het monster analyseren
  4. het productieproces controleren op verontreiniging
  5. de productieomgeving continu bewaken
  6. uw productieomgeving en laboratorium veilig houden

Ontdek het aanbod van VWR voor elke stap in deze workflow, en zie hoe we uw leven makkelijker kunnen maken bij het voldoen aan alle huidige regelgeving!

Testen van F&B

Productie F&B