Merck voor de voedingsmiddelen- en drankindustrie

Proef de
kwaliteit van Merck

Individuele producten en op maat gemaakte chemicaliën voor uw toepassingen in voedingsmiddelen en dranken...

Up-to-date blijven met de meeste recente ontwikkelingen is een cruciaal onderdeel bij het garanderen van veiligheid en naleving in uw voedsel- en/of dranktestprocedure.

Bekijk hieronder enkele voorbeelden van Application Notes en ontdek alles wat u nodig hebt voor de testprocedure in uw melk-, drank-, of voedselproductiezone of in uw brouwerij. De nieuwste ISO-normen, zoals EN ISO 22964:2017 voor Cronobacter spp. En ISO 6579-1 voor Salmonella, hebben geen geheimen voor ons.

Toepassingsnotities voor voedingsmiddelen en dranken

Analyse van bier

Vraag uw Application Note voor de analyse van bier aan

Zuivelindustrie

Vraag uw Application Note voor de zuivelindustrie aan

Productie van voedingsmiddelen

Vraag uw Application Note voor de productie van voedingsmiddelen aan

Productie van dranken

Vraag uw Application Note voor de productie van dranken aan

Producten voor de voedingsmiddelen- en drankindustrie

Instrumentanalyse

De instrumentanalyse is essentieel in de voedingsmiddelenindustrie. Het toont de veiligheid van voedsel, de nauwkeurigheid van etiketten en de naleving van nationale en internationale regelgevingen aan. Maar het kan een uitdaging zijn. Hoe kunnen onze producten u helpen?

  • Hoogwaardige producten voor ISO-, DIN- en CEN-methoden
  • Ondersteuning voor naleving van de regelgeving
  • Toepassingsnotities beschikbaar voor verschillende toepassingen in de voedingsmiddelen- en drankindustrie
Labhulpmiddelen

Merck biedt alle soorten algemene laboratoriumproducten aan voor dagelijks gebruik in uw voedingsmiddelen- en dranktoepassing:

- waterzuiveringssystemen
- zeezand
- Extran®-reinigingsmiddelen
- Sterikon®-bioindicatoren
- Zuren, basen, bijtende alkaliën, zouten en oplosmiddelen van EMSURE®

Microbiologie

Een van de belangrijkste onderdelen van de kwaliteitscontrole van voedingsmiddelen en dranken is microbiologie:

- Versterking en opsporing van ongewenste micro-organismen in de productie van voedingsmiddelen en drank of grondstoffen
- Microbiële bewaking van lucht voor een veilige productie- of testomgeving

Fotometrie en snelle testen

Merck heeft meer dan 100 jaar ervaring op het gebied van analyse. Alle testkits, teststrips en fotometrische systemen zijn ontworpen voor optimale precisie, snelheid en eenvoudige verwerking van testen voor voedingsmiddelen en dranken. 

De catalogus voor water-, voedsel- en milieuanalyse omvat alle producten voor uw specifieke toepassing. Daarnaast zijn er enkele specifieke toepassingsnotities beschikbaar op aanvraag.